Aus einer Filiale im Glockenbachviertel wurden fünf Länder
Glockenbachviertel · Isarvorstadt · Dienstag, 1. September 2026
KI-erzeugter Text · Verantwortlich: Erich Lehmann Wie das funktioniert
David Baumgartner eröffnete vor knapp 20 Jahren sein erstes Lokal. Heute ist die Kette international.
Vor knapp 20 Jahren hat David Baumgartner im Münchner Glockenbachviertel seine erste Filiale eröffnet. Die Kette setzte von Anfang an auf gesundes Essen — damals eine Wette, heute eine Selbstverständlichkeit — und ist inzwischen in fünf Ländern vertreten.
Es ist eine der wenigen Münchner Gründungsgeschichten, die man im Viertel noch am Ausgangspunkt besichtigen kann.
Quellen: - Abendzeitung München — Vom Münchner Glockenbachviertel in fünf Länder: Der Aufstieg von Dean&David
Quellen