Am Goetheplatz wird aus dem „Olé Madrid“ ein Nachbarschaftsrestaurant — mit Sternekoch

Im ehemaligen „Olé Madrid“ am Goetheplatz entsteht das „Goethe & Gabel“. Dahinter stehen der Sternekoch Felix Adebahr und die Kioskbetreiber Tim und Jonas Heuberger sowie Max Hollasch. Geplant ist ein Nachbarschaftsrestaurant mit mediterraner Küche zu niedrigen Preisen. Ein Eröffnungsdatum nennt der Bericht nicht.

Die Kombination ist die Nachricht: ein Sternekoch, zwei Kioskbetreiber und die ausdrückliche Ansage, dass es billig bleiben soll. Am Goetheplatz, wo abends ohnehin halb Ludwigsvorstadt auf den Stufen sitzt, ist das eine ziemlich konkrete Wette darauf, wer hier künftig essen geht.

Und unter dem Platz

Die Stadtwerke sanieren die U-Bahnhöfe Goetheplatz und Poccistraße: 2500 bar Hochdruck, dann 220 Tonnen Spritzmörtel. U3 und U6 sind im Abschnitt gesperrt; die erste von drei Bauphasen läuft seit 18. Mai noch bis zum 18. September.

Quellen: - Abendzeitung — Neues Restaurant am Goetheplatz: Mediterrane Küche zum kleinen Preis - tz — Goetheplatz und Poccistraße: 220 Tonnen Beton auf U-Bahnhöfe gespritzt